Xyoob carbonized yog hais txog xyoob uas tau dhau los ntawm kev kho carbonization. Kev kho carbonization yog ua kom cov xyoob fibers kub rau hauv qhov kub siab hauv qab cov xwm txheej anaerobic. Cov txheej txheem no hloov cov khoom siv lub cev thiab tshuaj ntawm xyoob, ua rau cov khoom tsis yog tsuas yog zoo nkauj xwb tab sis kuj ruaj khov thiab ntau yam.
Ib qho ntawm cov laj thawj tseem ceeb rau carbonize xyoob yog kom txhim kho nws lub zog thiab kev ruaj khov. Xyoob paub txog nws lub zog thiab kev ywj pheej hauv nws lub xeev ntuj. Txawm li cas los xij, los ntawm cov txheej txheem carbonization, cov fibers xyoob ua rau compact dua, ua rau cov khoom siv nyuaj dua thiab hnav-resistant. Qhov kev ruaj khov ntxiv no ua rau xyoob carbonized yog qhov kev xaiv nrov rau ntau yam kev siv, los ntawm pem teb thiab rooj tog zaum mus rau cov khoom siv hauv chav ua noj thiab cov ntaub ntawv tsim kho.
Cov txheej txheem carbonization suav nrog kev ua kom cov xyoob kub txog li 1,800 txog 2,200 degrees Fahrenheit hauv ib puag ncig tswj tau nrog cov pa oxygen tsawg. Qhov tsis muaj oxygen tiv thaiv cov xyoob kom tsis txhob kub hnyiab thiab ua rau cov fibers lwj los ntawm cua sov. Cov txheej txheem lwj no ua rau qee cov organic compounds raug tshem tawm, tawm hauv qab xim tsaus dua thiab hloov pauv cov yam ntxwv ntawm lub cev.
Ib qho tshwm sim pom tseeb ntawm carbonization yog kev hloov pauv xim. Xyoob ntuj muaj xim dawb, thaum xyoob carbonized muaj xim tsaus, caramel. Qhov kev hloov xim no tsis yog tsuas yog ntxiv qhov kev xav ntawm kev zoo nkauj, tab sis kuj tso cai rau kev tsim qauv yooj yim dua hauv ntau yam kev siv. Cov neeg tsim qauv sab hauv thiab cov kws kes duab vajtse feem ntau txaus siab rau qhov sov so thiab caw zoo nkauj uas xyoob carbonized coj los rau hauv qhov chaw.
Ntxiv rau nws txoj kev ruaj khov thiab xim zoo nkauj, xyoob carbonized kuj tseem tiv taus dej noo thiab kab. Kev kho cua sov tshem tawm cov suab thaj thiab cov hmoov txhuv nplej siab uas muaj nyob hauv xyoob, ua rau nws tsis nyiam kab. Cov tshuaj lom neeg hloov pauv kuj ua rau xyoob carbonized tsis tshua muaj kev puas tsuaj los ntawm dej, ua rau nws tsim nyog rau cov chaw uas muaj cov av noo hloov pauv, xws li chav dej thiab chav ua noj.
Xyoob carbonized muaj ntau yam siv. Ib qho kev siv dav dav yog hauv pem teb, qhov twg cov khoom siv lub zog thiab qhov tsos tshwj xeeb pab tsim kom muaj kev xaiv pem teb zoo nkauj thiab zoo rau ib puag ncig. Cov neeg tsim rooj tog txaus siab rau lub zog thiab lub peev xwm ntawm xyoob carbonized los tsim cov qauv zoo nkauj. Tsis tas li ntawd, cov khoom siv tiv taus dej noo ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo heev rau cov rooj tog sab nraum zoov.
Cov khoom xyoob uas zoo rau ib puag ncig ntxiv rau qhov zoo ntawm cov khoom xyoob uas muaj carbonized. Xyoob yog ib qho khoom siv rov ua dua tshiab uas loj hlob sai thiab xav tau tsawg kawg nkaus cov tshuaj tua kab lossis chiv. Cov txheej txheem carbonization nws tus kheej suav tias yog tus phooj ywg ib puag ncig vim nws tsis koom nrog kev siv cov tshuaj lom neeg. Thaum cov neeg siv khoom paub ntau ntxiv txog kev ruaj khov, xyoob carbonized tau dhau los ua kev xaiv zoo hauv ntau yam lag luam.
Hauv kev xaus lus, xyoob carbonized yog ib yam khoom siv tau ntau yam thiab zoo rau ib puag ncig uas dhau los ntawm kev hloov pauv kom txhim kho nws lub zog, tiv taus dej noo, thiab zoo nkauj. Txij li hauv pem teb thiab rooj tog mus rau cov khoom siv hauv chav ua noj thiab cov ntaub ntawv tsim kho, cov yam ntxwv tshwj xeeb ntawm xyoob carbonized ua rau nws yog qhov kev xaiv nrov rau cov neeg uas saib taus tus qauv thiab kev ruaj khov hauv lawv cov khoom. Raws li thev naus laus zis thiab kev tsim kho tshiab txuas ntxiv mus rau cov ntaub ntawv peb siv, xyoob carbonized qhia txog dab tsi ua tau los hloov cov peev txheej ntuj tsim mus rau hauv kev tsim khoom zoo nkauj thiab ua haujlwm tau zoo.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ib Hlis-23-2024
